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本次發布的沿線美食由省烹調餐飲飯館行業協會結合各市餐飲協會及餐飲企業歷時兩個月梳理而成，涵蓋全省49個市縣的80道美食，經由過程晉菜晉味與文旅深度融會一般勞工身體健康檢查，特點菜肴化身“可變動位置的文明展廳”，讓游客沿著“三個一號”游巡檢推薦玩公路咀巡檢推薦嚼舌尖上的山西甘旨，進一個步驟晉陞游客就餐體驗，打造巡迴體檢推薦平安、安心、舒心的游玩花費周遭的狀況，讓三晉非遺美巡檢推薦食IP更具影響力。

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